Produkty mleczne wywołują wiele kontrowersji. Z jednej strony są osoby, które nie wyobrażają sobie wypicia bezmlecznej kawy. Z drugiej zaś, coraz więcej ludzi na świecie decyduje się zrezygnować z nabiału. Okazuje się, że jedzenie lodów mlecznych może być zdrowe. Jak to możliwe, że produkt, który jest przepełniony cukrem i tłuszczami nasyconymi może mieć dobry wpływ na ludzki organizm?