Najnowsze badania wykazały, że ludzie żyjący na obszarach zurbanizowanych utracili mikroby jelitowe, które pomagają trawić błonnik. Jednym z nich jest bakteria jelitowa Ruminococcus. W próbkach mikrobiomu podbranych od ludzi żyjących na terenach zurbanizowanych stwierdzono jej bardzo małe ilości. Czy to oznacza, że mieszkańcy miast stają się mięsożercami?