Torba, którą można zjeść

„Zielona filozofia życia” coraz mocniej wpisuje się w codzienność obywateli państw Unii Europejskiej. W marketach nie ma już jednorazówek, coraz lepiej przyjmuje się obowiązkowa segregacja odpadów, a to dopiero początek antyplastikowej rewolucji

Dzięki staraniom Komisji Ochrony Środowiska Naturalnego przy Parlamencie Europejskim za dwa lata nie kupimy już plastikowych sztućców, słomek, tacek, czy patyczków higienicznych. Nie będzie też jednorazowych siatek i plastikowych opakowań do ważenia warzyw i owoców.  To właśnie te produkty stanowią 70 proc. zanieczyszczeń w oceanach, których symbolem jest unosząca się na Pacyfiku plama plastikowych odpadów trzykrotnie większa od Francji.

Każdego dnia w internecie pojawiają się nowe pomysły na walkę z plastikiem. Materiały przedstawiające kreatywne inicjatywy, w tym zaawansowane propozycje alternatyw dla tego tworzywa, cieszą się sporą popularnością na przykład w serwisie YouTube.

Jedną z nich jest propozycja Róży Rutkowskiej, absolwentki poznańskiej School Of Form na kierunku Industrial Design. Polka zaprojektowała, a raczej wyhodowała, torbę SCOBY służącą do pakowania żywności. SCOBY to skrót od angielskiej nazwy projektu: Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast, oznaczającej symbiotyczne kultury bakterii i drożdży, które rosną poprzez nawarstwianie.

Rewolucyjne „opakowanie” przyjazne dla środowiska

Do „produkcji” torby SCOBY z grzybka kombuchy nie potrzeba ani sterylnych warunków, ani specjalistycznego sprzętu. Wyhodowanie „materiału” zajmuje około dwóch tygodni. Przyjazna dla środowiska torba utrzymuje świeżość żywności przez pół roku. Po użyciu można ją ugotować i zjeść albo wyrzucić razem z innymi bioodpadkami. Rewolucyjne „opakowanie” zostało zaprezentowane podczas imprezy Łódź Design Festival.

Na świecie coraz częściej nagradza się autorów najlepszych pomysłów na walkę z użyciem plastiku. Wokół najbardziej obiecujących projektów szybko pojawiają się zespoły specjalistów, oferty pracy, a nawet propozycje sowitej zapłaty za prawa do patentu na nowatorskie ekorozwiązania.

Wymierzona w plastik rezolucja Parlamentu Europejskiego to szansa na ratowanie środowiska naturalnego i zaburzonego ekosystemu planety. Tym bardziej, że do 2025 r. z użycia w UE zostaną wycofane te plastikowe produkty, dla których teraz nie ma zamienników; są to m.in. pojemniki na kanapki, desery czy lody.

Zaostrzenie unijnych przepisów zmobilizowało Europejczyków do nasilenia walki z zanieczyszczeniem środowiska. Oprócz planety zyskują na tym kreatywni autorzy „ratunkowych projektów”. Być może jesteśmy świadkami powstawania nowej, niezwykle wartościowej gałęzi ekobiznesu. Póki co reklama jest za darmo – o torbie SCOBY informowały media na całym świecie.